副市长岳剑莅院专项检查食品安全工作
日期:2024-09-14 作者:后勤管理处 来源: 浏览量:0
9月13日上午,市政府副市长岳剑一行莅临学院专项检查食品安全工作。学院党委书记黎明,党委副书记、院长苟国旗,党委委员、副院长唐峻峰陪同检查。
岳剑一行对学院食堂食品加工区域、储存仓库以及卫生情况等进行了全面检查,查看了食品的进货渠道、日管控月排查周调度记录、餐具消毒记录以及执行食品安全标准和规范的操作流程等情况。
检查组对我院食堂管理工作给予了高度评价,认为学院在食品安全方面做到了制度完善、管理规范、操作严谨,为师生提供了一个安全、卫生的餐饮环境。岳剑指出,食品安全责任重大,要“严把五关”。一是严把食品采购关,二是严把供餐订货关,三是严把承包租赁关,四是严把食品存贮制售关,五是严把餐厨垃圾管理关。同时,也提出了宝贵建议和指导意见,希望学院进一步加强食品安全培训,提高师生的食品安全意识,共同维护校园食品安全。
黎明表示,学院将以接受此次检查为契机,认真按照副市长岳剑的指示要求和检查组的意见、建议,进一步加强食品安全管理,不断提升食品安全管理水平,为师生创造更加安全、健康的餐饮环境,确保师生食品安全。
市政府副秘书长王英明、市市场监督管理局三级调研员何芒果、市政府办秘书五科科长郑挺陪同检查。
检查现场
检查现场
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