9月2日上午，学院2016年秋季开学前食堂从业人员食品安全培训会在明德楼110会议室举行，高坪区食品药品监督管理局副局长温和平、餐饮服务股股长张雄典两位食品安全专家，应邀为新校区一楼食堂、二楼食堂、清蒸食堂及南校区食堂从业人员计106人作专业培训，学院后勤产业管理处副处长何绍林主持培训会议。

张雄典在会上作了题为“规范操作，注重细节，确保舌尖上的安全”专题讲座，全面、深入地通过案例，详细讲解了食品安全的重要性，对食品安全法进行了普及，并着重强调了对食品安全管理机构和从业人员的职责要求，介绍了各类食品加工、储藏的要领和方法。

温和平在培训会长指出，食品安全无小事，每一位食堂从业人员，都要予以高度重视，在健全各项安全制度的前提下，落实到到位。

何绍林要求从业人员，对培训内容务必要认真消化吸收，在今后的每一个食品生产环节，均需严格规范操作，切实保障广大师生的饮食安全。